IMA incentiva o desenvolvimento da agroindústria familiar em Minas
Projeto de Educação Sanitária e Apoio a Agroindústria Familiar ajuda agricultores familiares de todo o Estado
Arquivo/IMA
Objetivo do IMA é apoiar
agricultores familiares nos processos de agroindustrialização da
produção, gerando mais emprego e rentabilidade
A agricultura familiar é responsável pela produção de grande parte dos
alimentos consumidos, sendo um importante segmento agropecuário de Minas
Gerais. Pensando nisso, 25 agroindústrias familiares estão cadastradas
no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)
e a meta é regularizar mais 200 até o final deste ano. Os cadastros,
iniciados em janeiro, são feitos através do Projeto de Educação
Sanitária e Apoio a Agroindústria Familiar, executado pelo IMA através
de convênio firmado com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).
Representando a área de pescados, a primeira agroindústria que produz
Truta a ser cadastrada está localizada em Itamonte, Sul de Minas. É a
única no estado voltada para a criação dessa espécie de peixe devido à
altitude privilegiada do município. Além disso, o IMA já cadastrou
agroindústria de ovos, em Oliveira (Centro-Oeste) e outra que produz
mel, em Itueta (Rio Doce). Esses estabelecimentos são exemplos que
comprovam a diversidade de alimentos produzidos pelos produtores
mineiros.
O diretor-geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, destaca a importância da
regularização e desenvolvimento deste setor. “É necessário dar
credibilidade a esses estabelecimentos através da formalização da
agricultura familiar, o que beneficia não só os produtores, mas os
consumidores finais,” comenta.
O convênio firmado entre IMA e MDA, em 2012, visa apoiar a inclusão dos
agricultores familiares aos processos de agro industrialização da
produção, gerando mais emprego e rentabilidade, a partir da oferta de
produtos de origem animal regularizados, informa o gerente da área do
IMA, Gilson de Assis Sales. “As agroindústrias cadastradas ficam aptas a
comercializarem seus produtos dentro de Minas Gerais, incluindo o
atendimento ao Programa de Alimentação Escolar por meio da Lei Federal
n° 11.947/2009. A legislação determina que 30% dos gêneros alimentícios
consumidos na alimentação escolar sejam provenientes de agricultores
familiares. Essa é uma motivação para os produtores buscarem cada vez
mais a regularização de seus estabelecimentos”, conclui.
O produtor Marcelo Brandão, do município de Lambari, comemora o fato de
ser cadastrado no IMA. Com uma produção média de 800 litros de iogurte
por semana, consegue distribuir seus produtos para abastecer a merenda
de duas escolas de sua região. “O mais importante é que através da
regularização junto ao Instituto, meu estabelecimento saiu da
informalidade e agora comercializo para outros municípios” explica.
Fomento a agroindústria
Para impulsionar ainda mais o crescimento deste setor e estimular a
regularização, a Associação Mineira de Municípios (AMM) e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa),
por meio do IMA, assinaram neste mês de maio, um termo de cooperação
técnica que visa impulsionar ainda mais o desenvolvimento da agricultura
familiar nos municípios mineiros, através da criação de consórcios
intermunicipais para a produção, manutenção e comercialização de
alimentos de origem animal.
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