18/04/2012 12h56
- Atualizado em
18/04/2012 12h56
Alunos com restrições recebem lanche diferenciado em Uberlândia, MG
Nutricionistas atendem alunos que têm algum tipo de alergia ou doença
Merenda é servida de acordo com a necessidade
de cada criança (Foto: Reprodução/TV Integração)
de cada criança (Foto: Reprodução/TV Integração)
O Programa Municipal de Merenda Escolar oferece um lanche diferenciado para crianças, em Uberlândia.
Nutricionistas atendem de forma nivelada aquelas que têm alguma
restrição alimentar ocasionada por algum tipo de alergia ou doença e não
podem receber o mesmo lanche que as demais.
Segundo a diretora Adriana Mariano, para que nenhuma criança seja
excluída as escolas de educação infantil estão preparando cardápios
específicos que atendam todos os alunos. “Para cada restrição da criança
nós temos o cuidado de preparar uma refeição que atenda suas
necessidades. Colocamos a criança separada das demais, que também
necessitam de uma alimentação diferenciada, para ela não se sentir
excluída”, explicou.
A filha de Nádia Ribeiro, de apenas dois anos, adora comer bolo no
lanche, mas devido à intolerância a lactose não pode ingerir nada que
tenha leite. “Ela fica com o corpo todo empolado e com febre e como
começa a fechar as amídalas ela tem que tomar o antialérgico ou correr
para o médico”, disse.
De acordo com a diretora do programa municipal de merenda, Julieta
Carvalho, o trabalho envolve todos da escola. “O nome da criança fica
afixado na cantina com as restrições que ela tem e as orientações são
passadas pela nutricionista para a merendeira na hora de fazer o
lanche”, disse.
A cozinheira Erivânia Silva disse que o projeto é um alívio. “Eu
trabalho tranquila por que eu sei que deixando minha filha na escola ela
vai ser bem alimentada e com a restrição que ela necessita”, comentou.
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