Homens e
mulheres acima de 65 anos e que consomem peixes ou frutos do mar com ômega 3
têm chances de viver em média 2,2 anos a mais do que aqueles que não incluem
esses alimentos no seu cardápio. O consumo de produtos com esse tipo de ácido
graxo também pode contribuir para reduzir o risco de mortalidade e de doenças
cardíacas. As conclusões estão presentes em estudos de pesquisadores das
universidades de Harvard e Washington.
Os
pesquisadores analisaram 2,7 mil norte-americanos acima de 65 anos, que se dispuseram
a ser voluntários no Estudo de Saúde Cardiovascular (CHS). Os voluntários,
todos considerados saudáveis no início do estudo, são da Carolina do Norte,
Califórnia, de Maryland e da Pensilvânia.
O professor
associado do Departamento de Epidemiologia da Universidade de Harvard Dariush
Mozaffarian disse que ômega 3 é encontrado principalmente em alguns tipos de
peixe e frutos do mar. Pelo estudo, o consumo de peixes ou frutos do mar com
ômega 3 pode reduzir o percentual de mortalidade geral em 27%. No caso de
mortes por doenças cardíacas, o percentual o percentual pode cair em 35%.
O professor
Dariush Mozaffarian disse que no estudo foram consideradas estatísticas dos
últimos 16 anos. O sangue dos adultos foi analisado. A partir dos biomarcadores
foi observada a presença de ômega 3.
Os
pesquisadores analisaram as amostras de sangue e fizeram estudos específicos
para verificar os riscos de morte por doença cardíaca coronária (CHD) e por
arritmia (uma perturbação elétrica do ritmo cardíaco), por exemplo. A síntese
do estudo pode ser lida no site da Universidade de Harvard.
Fonte: Agência
Brasil
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