P R Ó L O G O
O Evangelho é uma Boa Nova.
O Evangelho, segundo João, começa com um Prólogo.
O Evangelho, segundo João, começa com um Prólogo.
No princípio e na origem de tudo o Verbo ou a Palavra. Nele
tudo foi feito e para ele tudo se destina.
De certa forma, ressalvado o que deve ser ressalvado,
escrevo um prólogo para o Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional
Sustentável.
Em 1999, quando
iniciei minha peregrinação por Minas Gerais, Segurança Alimentar Nutricional
Sustentável soava como linguagem de outro planeta, segundo ainda recentemente
ouvi de um amigo.
Eis o prólogo!
Alimento é vida. A
vida é um processo permanente de alimentação.Comer e beber para viver,
um direito humano básico. Comer como gente e na companhia de gente.
A toda criança que nasce em Minas Gerais e em qualquer outro
recanto do planeta será garantido o acesso ao alimento saudável, adequado e
solidário, como direito e não por compaixão.
A defesa e promoção do direito humano ao alimento e à
nutrição visa formar um povo saudável, inteligente, criativo e bem humorado!
Em nossos dias, o caminho percorrido nasceu da pregação de
Josué de Castro, o profeta de um mundo livre dos males da fome.
Foi declarado urgente pela pregação de Dom Helder, outro
nordestino, pelo testemunho de Betinho e pela imensa caridade de Dom Luciano.
Não esqueçamos as mulheres e homens da Pastoral da Criança
subindo morros e descendo ladeiras para resgatar crianças da desnutrição e da
morte.
Houve um homem enviado por Deus para ser o aliado do povo,
seu nome: ITAMAR.
Passo a passo a luz foi se transformando em labareda que
ilumina e aquece o ânimo de tantos peregrinos.
Decretos e até uma lei surgiu gestada pelo povo, transformada
em mensagem pelo Executivo, acolhida no Legislativo pela maioria e aplaudida
pela oposição. Uai! Estamos em Minas Gerais!
Ao longo do tempo, cinco conferências estaduais, precedidas
de outras tantas conferências regionais e mais articulações.
A estrada não termina e o desafio permanece, muitas milhas a
percorrer.
Em cada município, surgirá uma aliança que garanta a cada
criança educação e nutrição.
Nas dez macro regiões de planejamento, diagnósticos devem
ser produzidos e planos regionais implementados por exigência da realidade e da
cidadania.
Nenhum planejamento irá ignorar que a sociobiodiversidade á
a maior riqueza das Minas Gerais.
Eis que agora é hora de cultivar, nutrir e educar. Alimento
é Caminho da Paz.
Belo Horizonte, 12 de dezembro de 2012
Dom Mauro Morelli
Bispo Emérito da Diocese de Duque de Caxias
Presidente do Conselho de Segurança Alimentar e
Nutricional Sustentável de Minas Gerais (CONSEA-MG)
Fundador do Instituto Harpia Harpyia
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