O CONSEA (Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional) de Minas Gerais desempenha um papel crucial na promoção da segurança alimentar.
1. Elaboração de Políticas Públicas: Participa na formulação de políticas voltadas para a segurança alimentar e nutricional, buscando garantir o direito à alimentação adequada.
2. Articulação entre Setores: Promove a integração entre diferentes setores, como saúde, educação e assistência social, para fortalecer as ações de segurança alimentar.
3. Formação e Capacitação: Oferece cursos e treinamentos para gestores e técnicos, capacitando-os a implementar ações de segurança alimentar em suas comunidades.
4. Monitoramento e Avaliação: Realiza a avaliação de programas e políticas relacionadas à segurança alimentar, monitorando seu impacto e eficácia.
5. Promoção da Agricultura Familiar: Incentiva o desenvolvimento da agricultura familiar, ajudando a garantir o acesso a alimentos frescos e saudáveis.
6. Apoio a Comunidades Vulneráveis: Foca em ações que atendam comunidades em situação de vulnerabilidade, assegurando que tenham acesso a alimentos adequados.
7. Campanhas de Conscientização: Promove campanhas educativas para sensibilizar a população sobre a importância da alimentação saudável e sustentável.
8. Participação Social: Facilita a participação da sociedade civil nas discussões sobre segurança alimentar, garantindo que as vozes da comunidade sejam ouvidas nas decisões.
Essas ações visam criar um ambiente mais seguro e saudável em relação à alimentação em Minas Gerais.
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