Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais - Consea- MG

Data: 04 de julho de 2013 Horário: 08h30min às 17h00 Local: Avenida João Pinheiro nº 495, Funcionário BH – MG. Programação: 8h30 – Credenciamento e café de boas vindas 9h – Mesa de abertura Assinatura do Termo de Cooperação Técnica entre PNUD e a Prefeitura de Belo Horizonte em apoio ao projeto “Observatório do Milênio de Belo Horizonte”. 10h – Apresentação cultural: Orquestra Jovem das Gerais (Contagem) 10h15 – Painel 1: “Contextualização Mundial dos ODMs” Jorge Chediek – Coordenador-residente do Sistema Nações Unidas no Brasil 10h30 – Painel 2: “Municipalização dos ODMs e 5ª edição do Prêmio ODM Brasil” Wagner Caetano – Secretário Nacional de Relações Político-Sociais da Secretaria-Geral da Presidência da República do Brasil 11h10 – Painel 3: “Prêmio ODM Minas 1ª edição” Ronaldo Araújo Pedron – Assessor-chefe de Articulação, Parceria e Participação Social do Governo de Minas 11h30 – Painel 4: “Movimento Nacional pela Cidadania e Solidariedad...

Serra do Caparaó, Zona da Mata, Minas Gerais. Caminhar 800 metros no meio do mato, em direção ao Pico da Bandeira, até as cachoeiras de Vale Verde, iluminados pela ciranda e mística – não vamos andar sozinhos, vamos andar juntos - do cantador e violeiro Sebastião Farinhada, em silêncio, como se em oração, escutando o barulho suave da água escorrendo livre e solta do morro no meio das árvores, vendo de novo, como me disse uma moça, uma flor da infância, o barulho suave do vento, alguns passarinhos cantando, chegar no Vale Verde, entrar de mãos dadas com companheiras e companheiros de jornada na água fria e gostosa, admirar a natureza como se fosse a vida, e é a vida, olhar os rostos iluminados de felicidade do irmão, da irmã, do companheiro, da companheira que molha os pés na água refrescante, cantar, cantar e cantar e ser feliz. Esse era o clima, o sentimento, o espírito da Caravana Agroecológica e Cultural da Zona da Mata mineira: rumo ao 3º Encontro Nacional de Agroecolo...

  A presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Maria Emília Pacheco, concedeu entrevista para o jornal do Rio de Janeiro, Brasil de Fato, e falou sobre segurança alimentar e nutricional e dos desafios lançados pelo 7º Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN), que aconteceu em Porto Alegre, em maio. Veja abaixo a íntegra da entrevista feita por Gilka Resende. Quais são os principais problemas do sistema alimentar dominante? Ele está cada vez mais concentrado. Cerca de dez grandes transnacionais controlam os agrotóxicos, as sementes e os transgênicos. Isso também acontece no consumo, quando são os supermercados os que dominam o varejo de alimentos. Ao mesmo tempo em que permanece a fome no mundo, existe um aumento do sobrepeso. A alimentação está dominada pela lógica privada e o alimento virou mercadoria, enquanto deveria ser visto, acima de tudo, como um di...

Publicado Sexta-Feira, 07 de Junho de 2013, 12:11 No encontro, ficou acertada a realização de seminário em Governador Valadares sobre educação e nutrição A prefeita Elisa Costa recebeu a visita do presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (CONSEA-MG), o bispo emérito da diocese de Duque de Caxias, dom Mauro Morelli, ontem (6), em seu gabinete. Em mais de uma hora de conversa, a prefeita expôs a realidade de Governador Valadares em relação a iniciativas ou programas que promovem a segurança a alimentar, como a Escola de Tempo Integral, e também solicitou apoio de dom Mauro para o desenvolvimento dessa importante política em Governador Valadares. Dom Mauro e Elisa acertaram a realização de um seminário para o segundo semestre desse ano, provavelmente no mês de setembro, que terá como base a ideia de desenvolvimento fundamentada na educação e nutrição. A realidade da agricultura familiar foi um dos pontos discutidos. ...

por Antônio Coquito ( Notas ) em Domingo, 9 de Junho de 2013 às 09:54   (*) Por Antônio Coquito A afirmativa do senso comum de que o Brasil é o país da contradição traz à tona o debate e a busca de soluções no campo da segurança alimentar e nutricional sustentável. Trata-se do tripé Fome, Obesidade, Desperdício. A ação direta neste dilema é um chamado a toda sociedade, para assumir um papel de conscientização pública e reversão de indicadores preocupantes. Os desafios devem fomentar reflexão e busca de atitudes imediatas.                                                                           ...

Pesquisa feita com 3,4 mil norte-americanos mostra que a maioria subestima os valores energéticos do que põe no prato. No Brasil, lei para que restaurantes e lanchonetes disponibilizem dados para o consumidor está no Senado, parada há um ano Gabriella Pacheco - Saúde Plena Publicação: 05/06/2013 08:30 Atualização: 05/06/2013 09:08 Os adolescentes são os que mais erram ao calcular a quantidade calórica das refeições de fast-food Quanto em calorias ‘pesa’ um hamburger? E uma porção de batatas fritas? A maioria dos consumidores não tem respostas precisas para essas perguntas, é o que mostrou um estudo recém-publicado pelo British Medical Journal. Os adolescentes são os que mais erram nessa hora, subestimando em 34% o valor calórico de suas refeições , de acordo com a pesquisa produzida pela Escola de Medicina de Harvard. Cerca de 3,4 mil norte-americanos partici...