Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais - Consea- MG

  TV Alterosa reexibe “Questões” com dom Mauro Morelli       A TV Alterosa reexibe, nos dias 5 e 12 de fevereiro, o programa “Questões” sobre o tema “Segurança alimentar e nutricional sustentável”, que contou com a participação do presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (CONSEA-MG), dom Mauro Morelli.    O programa foi gravado por ocasião de sua visita à FUNEDI/UEMG, em agosto do ano passado. Dom Mauro, que também é bispo emérito da Diocese de Duque de Caxias (RJ), abordou, entre outros assuntos, a necessidade de assegurar aos cidadãos o direito à alimentação adequada. Também participaram do programa, no estúdio, o coordenador do INESP (instituto mantido pela FUNEDI/UEMG em Divinópolis), professor Fabrízio Furtado de Sousa, e o produtor rural Nilson Pereira, presidente da Associação dos Produtores da Agricultura Familiar de Divinópolis (APRAFAD) e diretor do Sindicato dos Traba...

Lei amplia mercado para a Agricultura Familiar em Minas Gerais Política estadual garante a compra direta do setor para diversos órgãos públicos A agricultura familiar do Estado dispõe de mais um instrumento legal para ampliar os canais de comercialização da sua produção. A lei Nº 20.608, de 2013, institui a Política Estadual de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAAFamiliar). Os objetivos são fomentar a organização e modernização da produção, melhorar o escoamento e favorecer a aquisição dos produtos da agricultura familiar nas compras realizadas pelos órgãos públicos estaduais, ampliando o mercado de consumo da sua produção. Segundo o superintendente de Abastecimento Alimentar e Comercialização da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) , Lucas Scarascia, a nova lei traz alguns diferenciais em relação às outras legislações que regulamentam a aquisição de produtos da agricultura familiar. “Além de garantir a aplicação de 30% dos recursos na ...

Saúde orienta sobre cuidados com a alimentação  para evitar a intoxicação alimentar No período de férias e com as mudanças de hábitos, é fundamental reforçar os cuidados para evitar as doenças relacionadas a alimentos e água contaminados As doenças transmissíveis por alimentos são adquiridas pela ingestão de comida e água contaminadas por micro-organismos, toxinas ou outros agentes Vômitos, diarreias, dores abdominais, dor de cabeça, febre, em alguns casos, alteração da visão e olhos inchados, podem ser sintomas de intoxicação alimentar. As doenças transmissíveis por alimentos são adquiridas pela ingestão de comida e água contaminadas por micro-organismos, toxinas ou outros agentes prejudiciais à saúde. Segundo a Diretora de Vigilância Sanitária em Alimentos da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG) , Maria Flávia Bracaren...