Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais - Consea- MG

Entrevista Diretor do Joslin Diabetes Center, um dos principais centros de referência do mundo em diabetes, e professor da Universidade Harvard, Enrique Caballero quer uma mudança radical: deslocar recursos do tratamento para a prevenção. "A quantia gasta com hospitais, cirurgias e diálises é imensa." Aretha Yarak   "Em todo país se gastam milhões e milhões de dólares em complicações do diabetes. São gastos em hospitais, com cirurgias e diálises, por exemplo. Essa quantia gasta com as complicações é imensa, e vai levar todos os sistemas de saúde pública do mundo à falência." O diabetes mata mais do que o câncer e o HIV juntos. Silenciosa, a doença pode apresentar os primeiros sintomas apenas 15 anos depois de seu início. Nesse estágio, a condição já apresenta complicações que variam da disfunção sexual à amputação de uma perna. Dados do Ministério da Saúde apontam que em apenas 12 anos o número de mortes em função da doença  aumentou 3...

Dom Mauro Morelli pede agilidade na aprovação de projeto do deputado Arantes          O presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (CONSEA-MG), o bispo Dom Mauro Morelli, e o subsecretário de Agricultura Familiar, Edmar Gadelha, estiveram, na terça-feira (13/11), com o presidente da Assembleia Legislativa de Minas Gerais, deputado Dinis Pinheiro, e o presidente da Comissão de Política Agropecuária e Agroindustrial, deputado estadual Antônio Carlos Arantes. Além de ser uma visita de cortesia, Dom Mauro aproveitou para agradecer a constante parceria da Assembleia nos projetos e ações que envolvem a defesa do agricultor familiar e solicitar à Casa Legislativa agilidade na aprovação do Projeto de Lei 2.352/2011, de autoria do deputado Antônio Carlos, conhecido como o Programa de Aquisiç...

Segunda, 19 de novembro de 2012  Semiárido: contradições e alternativas. Entrevista especial com Valquíria Smith “Boa parte da agricultura familiar e camponesa do Brasil vive na região do semiárido, por isso precisamos pensar políticas públicas adequadas de desenvolvimento dessas famílias”, diz a coordenadora executiva da ASA, em Minas Gerais. Há 12 ou 15 anos, o olhar que a sociedade brasileira tinha sobre o semiárido era o de um lugar de terra rachada, de seca, de pessoas morrendo e migrando para outros locais”, diz Valquíria Smith à IHU On-Line. Apesar de a região continuar marcada por “contradições”, foi possível reafirmar “um olhar de que o semiárido não é isso. O semiárido é uma região de inúmeras potencialidades, que tem uma agricultura familiar e camponesa forte, viva, que resiste e que aprende a conviver com a seca, que é um fenômeno da natureza”, assinala. Na entrevista a seguir, concedida por telefone, Valquíria reconhece que a convivência do...

Taxa de desemprego entre a população negra cai 14 pontos percentuais na RMBH em sete anos A taxa de desemprego entre a população negra da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) caiu de 21,2%, em 2004, para 7,3% em 2011. Esse dado é do boletim especial sobre a inserção do negro no mercado de trabalho da Pesquisa de Emprego e Desemprego (PED), realizada pela Secretaria de Estado de Trabalho e Emprego (SETE) , Fundação João Pinheiro (FJP) e Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), divulgado nesta terça-feira (13). Entre os não negros, no mesmo período (2004-2011), a taxa de desemprego caiu de 16,4% para 6,3%. Na análise por cor e sexo, entre os homens negros, a taxa apurada em 2011 foi de 6% e, entre as mulheres negras, de 8,9%. Já entre os não negros, a taxa média aferida foi 6,3%, sendo 4,7% entre os homens e 8,1% entre as mulheres. A taxa média total de desemprego na RMBH em 2011, entre homens e mulheres neg...

Contagem (MG) compartilha plano de SAN com outros municípios Data : 08/11/2012   A cidade de Contagem (MG) deu um importante passo para a consolidação do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) no âmbito municipal. Após o lançamento, em maio, Contagem agora disponibiliza o Plano Integrado de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável para outros municípios de todo o país. O plano foi criado pelo Grupo de Trabalho (GT) de Segurança Alimentar e Nutricional, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, com o objetivo de garantir o direito humano à alimentação adequada em Contagem. “Temos recebido muitas demandas de estados e municípios, em razão da estruturação do Sisan. Será para nós um imenso prazer se este trabalho nosso puder apoiar o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) nesta nobre missão de territorializar o Sisan”, ...

INFÂNCIA LIVRE DE CONSUMISMO Existe alimento infantil? Texto de Tais Vinh O único alimento infantil produzido pela natureza se chama leite materno. Depois do desmame, os pequenos passam a se alimentar com comida comum a todos os humanos. O que muda é o preparo. Legumes amassadinhos, papinhas de fruta, carne desfiada, mingau de cereal. Em todos os tempos, em todas as culturas, sempre foi assim. Isto é, até chegar na nossa vez. Os pais e mães de hoje convivem com uma realidade inédita na história humana. A “comida infantil” inventada pelo marketing da indústria alimentícia. Entra em cena um extenso cardápio de “alimentos” anunciados como práticos para a mamãe e mais aceitos pelos pequenos: sopa pronta, nuggets, bisnaguinhas, bolinhos, biscoitos, petit suisse, macarrão instantâneo, leite fermentado, lanches de microondas, sucos e néctares (em pó, concentrado e de caixinha), refrigerantes, preparados à base de leite, cereais matinais, achocolatados, salgadinhos, combo...

CRSANS Vertentes I elege nova coordenação A Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (CRSANS) Vertentes I realizou no dia 24, em Ouro Branco, a plenária para eleição da nova coordenação. A assembleia contou com a participação de representantes de organizações da sociedade civil e do poder público. Foram apresentados os seguintes assuntos: “Alimentação escolar”, “Experiência de Ouro Branco”   e “Apresentação das atividades realizadas no exercício de 2010/2012”. No final foi realizada a eleição da nova coordenação, sendo eleitos como conselheira titular, Irene do Sacramento e o suplente Manoel Vicente de Paula.