Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais - Consea- MG

Conselho de Segurança Alimentar toma posse José Francisco Garcia foi reeleito e vai presidir o Conselho pela segunda vez, representando o Comitê Cidadania Contra a Fome Robson Gomes dá posse ao Conselho: “Ações em favor da melhoria de vida daqueles que mais necessitam” IPATINGA - O Conselho Municipal de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável de Ipatinga (Consea) tomou posse na última terça-feira (27) para o mandato 2012/2014. A solenidade foi presidida pelo prefeito Robson Gomes da Silva (PPS) na sala de reuniões da Prefeitura de Ipatinga. José Francisco Garcia foi reeleito e vai presidir o Conselho pela segunda vez, representando o Comitê Cidadania Contra a Fome. Como vice foi empossada Alessandra Araújo de Vasconcelos indicada pela Empresa de Assis...

Senado discute Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos Uma audiência pública, realizada na Comissão de Agricultura e Reforma Agrária do Senado Federal, discutiu, no dia 22 de março, o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Os dados mais recentes do Programa apontaram que 28% das amostras analisadas estavam insatisfatórias. As principais irregularidades verificadas foram: presença de agrotóxicos não autorizados para a cultura analisada ou teores de resíduos de agrotóxicos em níveis acima dos autorizados. Durante a audiência, o gerente geral de toxicologia da Anvisa, Luiz Cláudio Meirelles, ressaltou que o Para tem se firmado com uma ferramenta importante para auxiliar os gestores de saúde na tomada de decisões relacionadas a agrotóxicos. “O programa trabalha para que a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos brasileiros seja a melhor possível. A presença de resíduos de agrotóxicos pode represent...

ASA incentiva trabalho da mulher na produção de alimentos Uma das filosofias do trabalho da Articulação do Semi-Árido Brasileiro (ASA) é valorizar a atuação da mulher como produtora de alimentos. De acordo com a Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO), entre 60% e 80% da produção de alimentos nos países do Hemisfério Sul recai sobre as mulheres. Por isso, quando foi concebido o “Programa Uma Terra e Duas Águas”, foram criados mecanismos para que os espaços produtivos sejam estabelecidos em áreas de domínio feminino, como o quintal de casa. As cisternas-calçadão são acompanhadas pelos quintais produtivos, onde se cultivam hortaliças, plantas medicinais, árvores frutíferas para dar sombra e frutos e criam-se animais soltos no terreiro. “A ASA trabalha tanto na ampliação da lógica do armazenamento da água, como da produção do alimento e na preparação da refeição, atribuições socialmente construídas para as mulheres. Ao focar no espaço ao redor...

O que são alimentos transgênicos e quais os seus riscos O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) divulgou em sua página na Internet uma reportagem sobre o que são alimentos transgênicos e quais são os riscos à saúde e à vida.   Segundo a publicação, transgênicos “são alimentos modificados geneticamente com a alteração do código genético, isto é, é inserido no organismo gene proveniente de outro. Esse procedimento pode ser feito até mesmo entre organismos de espécies diferentes (inserção de um gene de um vírus em uma planta, por exemplo). O procedimento pode ser realizado com plantas, animais e micro-organismos”. Os transgênicos, segundo a reportagem, apresentam riscos à agricultura, à saúde e ao meio ambiente.  Riscos para agricultura: as espécies transgênicas são protegidas por patentes; o agricultor terá de pagar royalties para a empresa detentora da tecnologia. A consequência imediata é o aumento da dependência do agricultor em relaçã...

Celíacos tem evento internacional no Rio de Janeiro O Rio de Janeiro recebe em maio o Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo Sem Glúten, um evento realizado para divulgar os benefícios de uma alimentação isenta de glúten e de alimentos alergênicos para celíacos. O encontro acontece nos dias 25 e 26 de maio no Centro de Convenções Bolsa Rio, no Rio de Janeiro (RJ). O evento é constituído de três atividades distintas: congresso, workshops e exposição de produtos sem glúten. No congresso serão discutidas as bases científicas e as inovações no tratamento da doença celíaca, da alergia alimentar e da sensibilidade ao glúten. Nos workshops serão desenvolvidas oficinas que demonstrarão, de maneira prática, o planejamento e a elaboração de pratos funcionais, hipoalergênicos e sem glúten. Já na exposição, que será aberta ao público em geral, as pessoas tomarão conhecimento de produtos hipoalergênicos e sem glúten existentes no mercado, através de seus fabrica...

Parceria com Secretaria de Defesa Social visa garantir ressocialização de detentos Detentos de Teófilo Otoni participam de diversas atividades profissionais, como a produção de hortaliças O Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais (Consea-MG) , em parceria com a Secretaria de Estado de Defesa Social (Seds) , está elaborando um levantamento sobre as entidades carentes beneficiadas pelo projeto de piscicultura, que será instalado na Penitenciária de Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri. Nos dias 26 e 27 de março, os técnicos da Seds e do Conselho de Segurança Alimentar deverão fazer nova visita à penitenciária para dar continuidade aos estudos para a implantação do projeto de piscicultura. A primeira visita aconteceu em 29 de fevereiro, com a participação de representantes do Consea-MG, do Ministério da Pesca Aquicultura, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Emater , além da Seds. Com esse sistema, cerca de 200 presos dev...

MPA faz mapeamento do consumo de pescado nas escolas públicas brasileiras   O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), com o apoio do Ministério da Educação, através do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), lança hoje (19/03) um instrumento de pesquisa para mapear o consumo de pescado nas escolas de todo o Brasil. O resultado do trabalho servirá de base para formulação de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva e comercial do pescado no âmbito institucional, bem como de estímulo ao consumo de pescado pelos alunos da rede pública de ensino. Esse mapeamento será feito durante os meses de março e abril junto às Secretarias de Educação Estaduais e Municipais e às Escolas Federais. A meta para 2012 é aumentar a adesão à pesquisa por parte dos responsáveis pelo preenchimento do formulário, nutricionistas e responsáveis técnicos que integrem o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Desse modo, foi elaborada uma campanha de...

Alimentos biofortificados serão introduzidos na alimentação escolar em Minas Gerais 16/03/12 - 15:46  Cerca de 50 mil crianças da rede municipal de ensino da cidade de Juiz de Fora, localizada na Zona da Mata mineira, poderão ser beneficiadas com a introdução de produtos biofortificados na merenda escolar. No total, serão atendidas 129 escolas, sendo 16 localizadas na zona rural, e 39 creches que receberão alimentos como milho, feijão, mandioca e batata-doce com altas concentrações de ferro, zinco e vitamina A. "Nossa meta é levar as sementes para que os agricultores da região possam multiplicá-las e oferecermos esses alimentos às escolas a partir da próxima safra", explica Airdem Gonçalves de Assis, secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. "Por meio de projetos sociais, como o 'Compra Direta do Agricultor Familiar', poderemos estimular o cultivo de produtos biofortificados, beneficiando agricultores familiares e a...

RedeNutri convida docentes para fórum de debates A Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde (RedeNutri) convida os docentes das disciplinas da área de Nutrição em Saúde Coletiva a se inscreverem em seu espaço de debates. O objetivo é de fomentar um fórum de discussões e troca de experiências. A RedeNutri  é uma rede social composta por profissionais, estudantes, pesquisadores, profissionais e gestores envolvidos com o tema da alimentação e nutrição. Ela conta com quase cinco mil participantes, e tem como missão ser um espaço para problematização, formulação e troca de experiências relacionadas à implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS). A criação de um espaço permanente de debate sobre a alimentação e nutrição, como determinante social da saúde e componente do desenvolvimento de políticas públicas intersetoriais, é um dos seus objetivos principais. O comitê gestor ...

A oferta de cursos profissionais de educação alimentar e nutricional para beneficiários de programas sociais, como o Bolsa Família, foi um dos principais temas da reunião entre a ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Tereza Campello, e o presidente do Conselho Nacional do Serviço Social da Indústria (Sesi), Jair Meneguelli. A reunião, ocorrida nesta quinta-feira (15), teve por objetivo debater parcerias entre o ministério e o Sesi por meio do programa Cozinha Brasil. “Hoje, o Brasil carece de mão de obra em todos os setores. No segmento de serviços, temos inúmeros restaurantes naturais que poderiam absorver essa mão de obra”, exemplificou Tereza Campello. Uma das ideias é adaptar os cursos para auxiliar de cozinhas. “Melhor ainda se forem profissionais qualificados para o preparo de refeições saudáveis e que evitem o desperdício de alimentos”, completou. Criado em 2004, o Cozinha Brasil tem o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)...

13/03/2012 - Avanço das mídias sociais reflete novos conceitos de transformação da sociedade Mais de 500 pessoas estiveram presentes na palestra Foto: Osvaldo Afonso/Imprensa MG Diante de um público de mais de 500 pessoas, a especialista internacional em comunicação digital, Martha Gabriel, ministrou palestra com o tema “Mídias Sociais: Oportunidades e Ameaças”. Realizado, nesta terça-feira (13), no Auditório JK, da Cidade Administrativa, o evento foi promovido pela Companhia de Tecnologia da Informação do Estado de Minas Gerais (Prodemge) em parceria com a Superintendência Central de Imprensa do Governo de Minas (Supim). Martha Gabriel é considerada, atualmente, uma das principais referências em mídias sociais no mundo. Segundo a especialista, a disseminação das redes sociais é um fenômeno que tem transformado profundamente a sociedade e, consequentemente, o ambiente de negócios. “Hoje, temos inúmeros sites de redes sociais e, portanto...

Rio+20: sociedade civil realiza a Cúpula dos Povos Entre 15 e 23 de junho deste ano, ocorrerá no Aterro do Flamengo, no Rio de Janeiro, a Cúpula dos Povos. A sociedade civil global, organizações, coletivos e movimentos sociais ocuparão o aterro para propor uma nova forma de se viver no planeta, em solidariedade, contra a mercantilização da natureza e em defesa dos bens comuns. A Cúpula dos Povos ocorrerá de forma paralela à Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. A reunião oficial marca os 20 anos da Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento (Rio 92 ou Eco 92). A pauta prevista para a Rio+20 oficial, a chamada “economia verde” e a institucionalidade global, é considerada pelos organizadores da Cúpula como insatisfatória para lidar com a crise do planeta, causada pelos modelos de produção e consumo capitalistas. Para enfrentar os desafios dessa crise sistêmica, a Cúpula dos Povos não será apenas um grande evento...

Ipea publica estudos sobre efetividade de instituições participativas O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) publicou em seu site o estudo ‘Efetividade das instituições participativas no Brasil: Estratégias de avaliação – volume 7’. O documento integra projeto do Ipea denominado ‘Perspectivas do Desenvolvimento Brasileiro’ e contou com a participação de pesquisadores de diversas instituições parceiras, consolidando o acordo de cooperação técnica entre o Ipea e o Projeto de Democracia Participativa (Prodep), da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Organizada pela Diretoria de Estudos e Políticas do Estado, das Instituições e da Democracia (Diest), o estudo tem como objetivo consolidar debates e a experiências para o desenvolvimento de um conjunto de indicadores sobre a efetividade das instituições participativas.   Clique aqui para fazer o download da publicação Fonte : Ascom/Ipea

ONU reúne 38 países para discutir segurança alimentar na Ásia O aumento do preço dos alimentos e a segurança alimentar na região Ásia-Pacífico são os temas principais da reunião ministerial realizada pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) que ocorre de 12 a 16 de março em Hanói (Vietnã). Os 300 delegados de 38 países debaterão a realidade de que a Ásia-Pacífico teve nas últimas décadas um dos maiores crescimentos econômicos do mundo, enquanto abriga 578 milhões de habitantes desnutridos. O novo diretor-geral da FAO, o brasileiro José Graziano da Silva, terá sua estreia em uma conferência asiática, desde que assumiu o cargo em janeiro. Das 925 milhões de pessoas que sofrem desnutrição em todo o planeta, 62,5% moram na região Ásia-Pacífico, quase todas em Bangladesh, China, Filipinas, Índia e Indonésia. Além disso, a FAO e a Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Econômico (OCDE) preveem para 2020 um aumento drástico do preço de se...

Edição do dia 13/03/2012 13/03/2012 21h05 - Atualizado em 13/03/2012 21h08 Consumo diário de carne aumenta risco de morte precoce, diz pesquisa Um estudo realizado em uma das universidades mais prestigiadas dos Estados Unidos concluiu que o consumo diário de carne vermelha aumenta o risco de doenças graves - que podem levar à morte precocemente. Foram quase 30 anos acompanhando 120 mil pessoas para chegar a essa conclusão: o consumo de carne vermelha pode aumentar o risco de morte precoce. O estudo da universidade de Harvard mostrou que comer uma porção de carne vermelha diariamente eleva a possibilidade de morrer mais cedo em 13% e aumenta o risco de desenvolver doenças do coração, câncer e dois tipos de diabetes. E a porção que os cientistas consideraram nesse estudo não é grande não. Apenas 85 gramas de carne. E se essa carne for processada, os riscos são ainda maiores. Linguiça, salsicha, hambúrguer. Podem aumentar a mortalidade prematura em 20%. N...

Seminário discutirá experiências de educação e mobilização popular Com o objetivo de conhecer e discutir experiências de educação e mobilização popular, em especial aquelas desenvolvidas no Norte de Minas, a Escola do Legislativo e o Projeto Cidadania Ribeirinha promoverão, de 19 a 30 de março, o Seminário Experiências em Educação e Mobilização Popular , aberto aos servidores da ALMG e a profissionais externos convidados pelo Projeto. As inscrições já estão abertas e deverão ser efetuadas até o dia 16 de março. Os servidores da Assembleia podem fazê-lo por meio dos formulários eletrônicos disponíveis na intranet ou pelo e-mail escola.eventos@almg.gov.br , informando a atividade, nome e matrícula do servidor. Os profissionais externos que se interessarem poderão solicitar inscrição pelo e-mail cidadaniaribeirinha@almg.gov.br . O objetivo do seminário, além da capacitação da equipe do Projeto Cidadania Ribeirinha, é contribuir para a construção coletiva, no âmbito da Assembleia Legi...

Viva as mulheres! Selvino Heck Você chega em qualquer lugar, em qualquer canto, em qualquer repartição, em qualquer banco, em qualquer ônibus, em qualquer palácio, em qualquer escritório, lá está uma mulher trabalhando, lá estão mulheres mostrando que foi-se o tempo em que o preconceito e o machismo eram mais fortes e elas eram ‘do lar’. Hoje estão na Presidência da Petrobrás, estão no Supremo Tribunal Federal, hoje jogam futebol, são agricultoras, ministras, hoje são juízas de direito e de futebol, engenheiras, mestres de obra, hoje são médicas, professoras, empresárias, reitoras, motoristas, deputadas, prefeitas, vereadoras, astronautas, governadoras, mecânicas, procuradoras, jornalistas, hoje são Presidenta da República, pois sim! Hoje são do lar se assim o quiserem. Ou, como em muitos lugares e cada dia mais, do lar são os homens, ou também os homens, e por que não?  Não são mais apenas elas que cozinham ou limpam a casa, as que ficam com os filhos enquanto eles trab...

Mais de 22 mil escolas recebem orientações contra obesidade Estudantes de 1.938 municípios brasileiros vão ser avaliados e orientados por profissionais de saúde e da educação em relação à obesidade. São cerca de 5 milhões de alunos em mais de 22 mil escolas públicas. Trata-se da primeira edição da Semana de Mobilização Saúde na Escola, que começou nesta segunda (5) e vai até a sexta-feira (9), com atividades para crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos. O Ministério da Saúde e o da Educação estão mobilizados nesta iniciativa, que terá profissionais da Estratégia Saúde da Família para avaliar nutricionalmente os estudantes dos municípios que aderiram à iniciativa de mobilização. Integram a programação palestras com a participação da comunidade escolar (alunos, profissionais e funcionários) e visitas das famílias dos estudantes a Unidades Básicas de Saúde próximas das escolas. A participação dos municípios na Semana de Mobilização Saúde na Escola, que acontecerá todos os anos, e...

Relatório Igualdade de Gênero e Desenvolvimento é lançado em Brasília O Banco Mundial e a Procuradoria da Mulher da Câmara dos Deputados lançam nesta terça-feira (6), em Brasília, o Relatório sobre o Desenvolvimento Mundial 2012 “Igualdade de Gênero e Desenvolvimento”.  O lançamento será realizado no Auditório Nereu Ramos do Congresso Nacional, das 14h às 18h. Os interessados em participar devem enviar e-mail com os respectivos nomes para Iara Hein ( ihein@worldbank.org ). O evento será realizado no âmbito da Semana da Mulher 2012, que tem o tema “80 Anos da Conquista do Voto Feminino – Mulher no Poder”. O relatório destaca que uma maior igualdade de gênero pode aumentar a produtividade e melhorar os resultados de desenvolvimento para a próxima geração. Leia mais: http://www.observatoriodegenero.gov.br/menu/noticias/igualdade-de-genero-e-desenvolvimento-portugues.pdf

Ministérios da Saúde e Educação lançam em BH campanha contra obesidade infantil Estado de Minas Publicação: 05/03/2012 Mais de 5 milhões de alunos com idade entre 5 e 19 anos que frequentam escolas públicas em todo país terão uma programação diferenciada de hoje até a próxima sexta-feira. Os ministérios da Saúde e da Educação realizam a primeira edição da Semana de Mobilização Saúde na Escola, que tem como tema a obesidade em crianças e adolescentes. Profissionais que fazem parte da Estratégia Saúde da Família, coordenada pelo Ministério da Saúde, farão avaliações nutricionais em estudantes de mais de 22 mil escolas públicas em 1.938 municípios que aderiram à iniciativa de mobilização. Também estão previstas atividades e palestras envolvendo a comunidade escolar (alunos, profissionais e funcionários) e visitas das famílias dos estudantes a Unidades Básicas de Saúde localizadas próximo às escolas. O lançamento da Semana de Mobilização Saúde na Escola acontece nesta segunda-feir...

Combate à desnutrição exige ações pontuais, dizem especialistas O coordenador substituto de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde, Eduardo Augusto Fernandes Nilson, defende a importância de projetos que buscar melhorar as condições de nutrição dos brasileiros. Ele ressalta que, mesmo com a significativa redução da desnutrição infantil na última década, ainda existem populações vulneráveis. “Tudo o que vier do Legislativo é bem-vindo para reforçar o que vem sendo feito pelo governo”, afirma. Nilson lembra que a desnutrição é um problema que tem várias causas e relação direta com atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), a educação, a renda familiar e o saneamento básico. Ele reforça que não é possível combater a desnutrição partindo apenas de ações do setor de saúde: “O cuidado com a alimentação infantil começa com o pré-natal e, depois, com a formação de hábitos alimentares, com destaque para o incentivo ao aleitamento”, argumenta. Mil dias Para o gestor de Relações ...