Vila da Agricultura Familiar na Superagro
traz a BH produtos do campo
traz a BH produtos do campo
Atividade de destaque no Estado, a agricultura
familiar responde por expressiva produção agrícola, reunindo aproximadamente
1,2 milhão de pequenos agricultores. A Superagro 2012 é uma oportunidade de
apresentar esses produtos para consumidores e empresas de atacado e varejo. Na
Vila da Agricultura Familiar, espaço especialmente destinado ao setor, os
agricultores poderão realizar novos negócios, ampliando sua participação no
mercado.
Para o público, a Vila traz a oportunidade de
conhecer, degustar e comprar as delícias do campo, algumas revisitadas em
receitas que valorizam a cultura e a culinária mineira. Destaque para os
produtos do agroextrativismo, que serão inclusive matéria-prima para as
receitas da Cozinha Experimental, em nove oficinas destinadas ao público e aos
produtores.
Uma das novidades desta edição é o destaque de
alguns produtos em ilhas individuais, reunindo produtos orgânicos, queijos,
agroindústria e agroextrativismo. As reservas indígenas das tribos maxacali e
tapajós de Carmésia, Ladainha, Açucena e Santa Helena apresentarão peças em
artesanato, bijuterias e objetos de decoração. Além disso, a vila contará
com a participação da Cooperativa dos Piscicultores do Alto Médio São
Francisco, de Morada Nova, que produzem filé de peixe. Será realizado na vila,
ainda, o 6º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal.
A ilha destinada aos produtos do agroextrativismo
apresentará ainda uma sorveteria, que vai utilizar alguns frutos do cerrado
como coquinho azedo, pequi, cagaita e cajá-manga. Pouco conhecidos para os
paladares urbanos, os produtos e sabores apresentados na vila prometem cair no
gosto de todos os mineiros e incorporar mais um pouco do campo à capital.
A Vila da Agricultura Familiar terá a produção de
cerca de 200 produtores de diversas regiões, distribuídos entre os 42 estandes
que compõem a vila - quase o dobro do ano anterior. “Todos os produtores
representados possuem a Declaração de Aptidão do Pronaf (DAP), requisito que os
caracteriza como agricultores familiares e fornece subsídios para a atividade.
Isso permite também que seus produtos sejam registrados e tenham alvará
sanitário, uma garantia de segurança alimentar”, informa a Assessora Técnica da
Subsecretaria de Agricultura Familiar, Ignes Botelho. Os agricultores
participarão também das palestras técnicas “Novas Regras para Habilitação
Sanitária na Agricultura Familiar” e “Agricultura Familiar e o ICMS em Minas
Gerais”.
“A participação num evento do porte da Superagro é
uma demonstração da mudança de visão que tem ocorrido na produção dos
agricultores familiares. Mais que propiciar e estimular o mercado, é uma
oportunidade de apreciação e valorização do produto pela sua qualidade e valor
nutritivo. Isso, consequentemente, gera negócios futuros”, enfatiza Ignes.
A Vila da Agricultura Familiar acontece entre 7 e
10 de junho, no Pavilhão Expominas, dentro da programação da Superagro 2012. A
Superagro será realizada de 3 a 10 de junho, no complexo Parque de Exposições
da Gameleira /Expominas, em Belo Horizonte. A realização é do Governo
de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Seapa) e Instituto
Mineiro de Agropecuária (IMA), da Federação da Agricultura e
Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e Sebrae-MG.
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