Pelo menos 15% das
crianças mineiras apresentam algum grau de obesidade, segundo estudos
apresentados pela Secretaria de Estado da Saúde Em sua maioria, os casos são
provocados pelos maus hábitos alimentares. Diante deste quadro, o Conselho de Segurança
Alimentar e Nutricional de Minas Gerais (CONSEA-MG) promove até o dia 20 de
agosto a Semana de Segurança Alimentar na Cidade Administrativa de Minas Gerais.
No primeiro dia de
exibição dos filmes, os servidores puderam também participar de uma “roda de conversa”
sobre o tema com nutricionista e secretária executiva da Câmara Intersetorial
de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (CAISANS), Beatriz de Carvalho
e logo em seguida, visitar as barracas de alimentos saudáveis.
Segundo Beatriz, a
receptividade dos participantes foi muito boa e muitos ficaram chocados com as
informações sobre a quantidade de açúcar e gordura em muitos alimentos
aparentemente inofensivos. “Esses filmes despertam as pessoas para o consumo e
a influência da propaganda na nossa vida”, comentou.
Para o servidor
Wagner Moreira, da Prodemge, a iniciativa é muito bem vinda e deveria ser feita
sempre para alertar a todos sobre os malefícios da alimentação inadequada. “Temos
um dia muito corrido e nem sempre percebemos o quanto estamos nos alimentando
mal”, informou.
Rita Nascimento, da
Secretaria Estadual da Fazenda, comentou que a oportunidade de adquirir
produtos saudáveis foi muito boa e que ficou curiosa em saber todas as receitas
dos alimentos apresentados como patês, geleias e tortas. Todos feitos com frutas,
legumes e verduras em sua totalidade, ou seja, com aproveitamento total dos
alimentos.
Para Gabriel Albino
também da Secretaria da Fazenda, essa iniciativa deveria ser permanente. “Já
temos a feira de agricultura familiar aqui toda semana e queria que essas barracas
também fizessem parte da feira toda semana. Tenho dificuldades em encontrar
alimentos saudáveis e desta forma seria ideal. Eu já tenho a preocupação de seguir
os hábitos saudáveis e mantendo as barracas aqui, facilitaria e muito a
manutenção desta rotina”, acrescentou.
A expositora Paloma
Gabriela mal conseguia falar, tamanha a procura pelas quitandas que trouxe da
Economia Solidária. “Estamos vendendo bem e as pessoas querem saber de cada
detalhe, de como podem aproveitar todo o alimento, inclusive as cascas. Quase
todos os produtos foram vendidos em minutos”, completou.
Já a expositora Maria
da Conceição, do Fórum Mineiro de Economia Solidária, disse que pretende voltar
sempre, tamanha a empolgação que ficou com a receptividade dos servidores
estaduais. “ Quero vir mais vezes e ter
a oportunidade de mostrar que com criatividade, podemos produzir alimentos
saudáveis e muito gostosos”,finalizou.
A semana da Segurança
Alimentar vai até o dia 20 de agosto com exibição de curtas abordando a
importância da sustentabilidade, da agricultura familiar, da adoção de bons
hábitos alimentares e os riscos dos alimentos ultra processados para a saúde
das pessoas, em especial às crianças e adolescentes.
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