Hoje, tivemos um dia produtivo e enriquecedor no SEMINÁRIO DE MONITORAMENTO! Reunimos representantes de diversas secretarias, a CAISAN, e a assessoria de SAN, além da Presidenta do CONSEA, para discutir o papel fundamental do conselho na segurança alimentar. Nossas palestras abordaram temas importantes, como a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e os Procedimentos Metodológicos para Monitoramento do CONSEA-MG. Também tivemos discussões em grupos sobre questões críticas, como a piora da qualidade ambiental e dos hábitos alimentares, além da ampliação da vulnerabilidade social. Juntos, estamos fortalecendo as redes de solidariedade e buscando soluções para garantir o direito à alimentação de qualidade para todos
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